Her kullanımdan sonra kesme tahtasını deterjan ve fırça ile temizleyin, ardından temiz suyla durulayın ve temiz bir bezle kurulayın. Bakteri oluşumunu önlemek için yiyecek artıklarından kaçının.
Kullanımdan sonra, su kalıntısı oluşmaması için kesme tahtası dik olarak yerleştirilmelidir. Deformasyon veya çatlamayı önlemek için kesme tahtasını uzun süre suya batırmayın veya güneşe maruz bırakmayın.
Bambu liflerini nemlendirmek ve kullanım ömrünü uzatmak için kesme tahtasının yüzeyine düzenli olarak yemeklik yağ sürün. Her uygulamadan sonra yağın tamamen nüfuz ettiğinden emin olun.
Çiğ ve pişmiş malzemeler, çapraz bulaşmayı önlemek için ayrı ayrı doğranmalıdır. Güçlü balık kokusu olan malzemeleri doğradıktan sonra, kokuyu gidermek için limon ve iri tuz kullanabilirsiniz.
Kesme tahtasının yüzeyini beyaz sirke veya tuzlu suyla silebilir, ardından temiz suyla durulayabilir, kurulayabilir ve havalandırılmış bir yerde kurumaya bırakabilirsiniz.
Kesme tahtası küflenmişse, beyaz sirke ve suyu (1:2 oranında) karıştırıp küflü bölgelere uygulayabilirsiniz. Küflü bölgeleri temizledikten sonra, bakım için yağ sürün.
Yayın tarihi: 17 Nisan 2026
